1.粘度。淬火功能取決于油的粘度。由于降解（油泥和清漆的組成），油的粘度會隨著時間的推移而變化。收集樣品并分析污染物，保留歷史記錄的粘度變化，并與工藝控制參數(shù)（如組件硬度）進行比較。
2.含水量。被油污染或降解的水可能會引起軟斑、硬度不均勻、污染甚至火災(zāi)。加熱被水污染的油時，可能會聽到爆裂聲。這是淬火油中水存在的定性現(xiàn)場測試的基礎(chǔ)。
3.閃點。閃點是當(dāng)油與蒸汽保持平衡時產(chǎn)生的可燃氣體，但在暴露在火花或火中時不會繼續(xù)燃燒?？梢源_認(rèn)兩種類型的閃點值：關(guān)閉或打開杯子。液體和蒸汽在關(guān)閉系統(tǒng)中加熱。低沸點污染物可能集中在氣相中，導(dǎo)致相對較低的值。當(dāng)打開杯閃點時，沸點較低的副產(chǎn)品在加熱過程中丟失，對最終值幾乎沒有影響。
4.中和值。油降解時，會形成酸性副產(chǎn)品。這些副產(chǎn)品的數(shù)量可以通過化學(xué)分析來確認(rèn)。常用的方法是中和數(shù)字。中和值是通過建立相對于已知標(biāo)準(zhǔn)堿(如氫氧化鉀(KOH)的凈酸度來確叫酸值，以每克樣品的KOH毫克數(shù)(mg/g)為代表。
5.氧化。這種變量也可以監(jiān)測，在快速淬火油或超出推薦范圍的油箱中尤為重要。通過紅外光譜檢測氧化。氮氣覆蓋油是減少油氧化和污泥組成的一種方法。
